... 美食】(3)香醇可口的西式南瓜濃湯1009 x 993 - 157k - jpgimg.epochtimes.com南瓜濃湯〈7~9個月〉 文:媽媽的育兒手邊書
材料:
1、南瓜3兩。
2、瓶裝純雞肉泥1湯匙。
3、嬰兒麥粉1湯匙。
4、綠花椰菜2朵。
作法:
1、南瓜洗淨,去皮籽,切小塊。
2、花椰菜燙熟,取花朵切碎備用。
3、將2/3碗高湯及南瓜倒入果汁機內,拌打均勻。
4、打好的南瓜汁入鍋,以小火熬煮約8~10分鐘後,加入純雞肉泥攪拌均,熄火。
5、將麥粉拌入,灑上花椰菜即成。
*食材的變化:麥粉可用6個月系列嬰兒麥粉代替,純雞肉泥可用純小牛肉泥代替。
*計量單位:每湯匙為15c.c.,每茶匙為5c.c.,每杯為240c.c.。


